المعمول بالتمر هو حلوى شرقية تقليدية تتكون من خليط الدقيق والزبدة والتمر المهروس، تُشكل وتُخبز لتكون ذات قوام ناعم وطعم غني بالتمر والبهارات، مما يجعلها شهية ومثالية كهدية في المناسبات.